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◎ 豚肉の生姜焼き ￥800
ごはんをモリモリ食べたくなる味に仕上げました。すりたて生姜と追い生姜、さっとソテーしたたっぷりな玉ねぎもいい感じです。千切りのキャベツ、マヨネーズつき。
使用食材：
豚肉・生姜・玉ねぎ・キャベツ・醤油・酒・みりん・きび砂糖・小麦粉・卵・なたね油・バルサミコ酢・白ワインビネガー・はちみつ
余談ですが・・
とある映画を見ていて、食卓にのった生姜焼きを、美味しそうだなぁ・・と思い、レシピを探しだしました。その後、少しづつ手を加え現在の形になりました。さっと炒めた玉ねぎと追い生姜も、追加レシピです。豚の肩ロース肉を使っていますが、あえてカットしていません。
アレンジは・・
そのままでぜひ。リクエストがあれば、可能であれば対応いたします。