◎ ショートパスタミスタ ゴルゴンゾーラ ￥700
ゴルゴンゾーラは、イタリアの代表的なブルーチーズです。味わいは辛い、という意味合いのピカンテを使っていますが、牛乳やバターを加えて、とろりとマイルドです。数種類のショートパスタを混ぜた、ショートパスタミスタで食感の違いをお楽しみください。
使用食材：
ショートパスタミスタ（イタリア産）・ゴルゴンゾーラチーズ・グラナパダーノ・牛乳・バター
余談ですが・・
ワインが飲みたくなるメニューです（赤ワインがおすすめ）。単品でワインのおつまみとしても、パンにソースをからめても、お好みでどうぞ。
アレンジは・・
ショートパスタミスタは一人前80gですが、大盛りの100gに変更できます。ロングパスタへの変更も可能です。