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  • 2023年7月22日

明けては・・

やっぱり明けていました、ということもOKになった、最近の梅雨明け宣言ですが、やはりまだ、このあたりは明けてはいないの、本当のようです。なのに、毎日暑い・・そしてこれからもっと暑い・・。 冷たいドリンクやグラニータ(氷菓)用に、フルーツソースを大車輪で作成中です。テストを経て、順次メニューに載せたいと […]

  • 2023年7月16日

稲穂

ほぼカメ(ほぼ定点カメラ)の場所じゃないのですが、前回仕入れ時の、やはり糸島です。稲穂はいずれも伸び続けていました。被害が甚大な地域もある、と報道されるている今回の大雨。いまだ、北の方でも降り続いているようで、今年も大荒れの梅雨です。 毎晩、暑い夜が続いています。眠れないままにぼんやり見ていて、流れ […]

  • 2023年7月7日

暑いのアップは やつらのお目覚め

ジジジジジ・・と、耳鳴りと聞き違うばかりの音は、夏の君ですか。加えて、福岡では珍しいといわれているミンミンいうのもいたようです。暑い・・暑いの上乗せは、君らのせいだな・・。という、梅雨の晴れ間の糸島でした。このくらいで、ぶーすか文句言うようでは、こっから先が思いやられます。今年もやっぱり暑い夏、とい […]

  • 2023年7月2日

雨と雨の間の夏

「不安定な天候」の時の、糸島二見ケ浦です。この前後には、ばばばーっと雨も降っていました。しかしまあ、この感じ・・。いつ見ても、ぷはーっと深呼吸を誘発される景色だと思います。皆さまにも、ぷはーっのおすそ分けを。 gran の焼き菓子(クッキーやクラッカー)が、まぁまぁ人気商品に育ってまいりました。しば […]

  • 2023年7月1日

静かに 待ってます

糸島の仕入れ先で数か所、つばめさんちをハシゴ訪問しています。巣作りの時から、勝手にハラハラしていましたが、久しぶりにのぞいたお宅は、お子さまたちが、まあ、すっかりご立派になられて・・。涙 親御さんが戻られた時には、こっちこっちー! と、元気いっぱいですが、いなくなるとピタッと黙る、静かに待てる、なん […]

  • 2023年6月20日

雨待ち

雨が降り過ぎても困るし、雨が降ってこなくても困るし。でも、この季節、きっちり雨が欲しいよね・・と、言ってるコたちがいそうなこのあたりです。そろそろ降ってきますかね。 たくさん出たので、本日は、白玉だんごを仕込みました。もっちり白玉は、どの世代にも人気です。gran では、黒蜜白玉、白蜜白玉、抹茶あず […]