- 2022年7月12日
夏の日の夕暮れ（反省の日々）
この日はお天気の一日、その夕暮れだったこのあたりです。暑い毎日が続いております。 7月12日火曜で、営業再開二週間がたちます。お持ち帰りや、予約営業ばかりでしたので、通常営業に馴染めずバタバタしてしまいました。毎日、お風呂で反省しております。しかし、よくよく考えてみると、バタバタするのは以前も同様で […]
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お店のこと
- 2022年7月10日
水田の中も夏空（今年の雨は降ると感謝）
この日ももれなく暑い糸島でした。水田に映る空も夏でした。雨が少ないので、少しでも降るとありがたい感じになってきました。多すぎたらそれはそれで大変なんですが・・。 最近いただいた、いくつかご質問をまとめてみました。 Q1 予約なし営業日の当日、電話で空きテーブルの確認またはテーブルの予約ができる？ […]
- 2022年6月26日
微修正と微調整（価格を含む）
夕方には、ゴロゴロ鳴って、サーっと雨が降ってきたこのあたりです。梅雨の真ん中ですが、梅雨があけた、夏のような感じです。蒸し暑いですしね・・皆さま、お体の調子はいかがでしょうか。 店主の頭の中は、相変わらずとっちらかっております。新メニューをレジ登録していた時に、ところどころ、不備があることが判明しま […]
- 2022年6月22日
ふりだし（店舗再開のお知らせ）
梅雨の晴れ間の糸島は、もうすっかり夏の準備が整っています。 整う・・整う・・お待たせいたしております。毎度、毎度、ごめんなさい。6月中の再開はかないませんでしたが、7月1日金曜から営業再開予定です。頭から湯気が出るほど考え、ほとんどふりだしに戻る・・そんな状況ですが、主な変更点は、 予約不要の店内ご […]