お店のこと

• 2023年6月19日

夜もやってます

本日も、スカーっと晴れたこのあたりです。日中は気温も上がり、アチアチでした。どんどん夏に向かって突き進んでいるようです。シロップを入れた氷を砕いて、グラニータを試作しました。かき氷よりスムージーに近いタイプですが、すくって食べたり、溶けたら飲んだり、暑い日に涼める一杯です。市販のシロップを使えば、一 […]

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• 2023年6月18日

ベリーベリーベリー

今日は、雨の予報はないものの、晴れたり、曇ったりのこのあたりです。アレクサには「シバラクアメハフリマセンッ」と、ちょっとつっけんどんに言われました。 色々なところで使う、ミックスベリージャムを仕込みました。最近乱立中のなんちゃらペイ、とは無関係ですが、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラック […]

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• 2023年6月15日

ちょっとムクムク夏仕様

雨が降るかも、降らないかも、という予報のこのあたりでしたが、降ることもなく、それでも、ムクムクの雲が空にかかっていました。ちょっとだけ、夏な雰囲気がでている気がします。 夜のご飲食と、お持ち帰り、Wで再開を目指し努力しておりましたが、やはり、仕込みが間に合いませんでした・・。一部、仕入れ忘れたものも […]

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• 2023年6月13日

わちゃわちゃが楽しい

やんちゃな家族とのわちゃわちゃ、子犬のダーシェンカを通して広がるお話が楽しい「ダーシェンカ」（カレル・チャペック著　 青土社出版）先日ご紹介した「園芸家の一年」と同じ著者です。ユーモアたっぷり、愛情もたっぷりな一冊です。gran の本棚にございます。 お待たせ時間がどうなのよ、という、gran です […]

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• 2023年6月9日

シロツメクサとおちびちゃん

きれいなグリーンの葉っぱの中に、ちびっこたちがいるのが見えますか？　この後、ぴょーん、と飛んでいきました。てんとう虫もよく見かけるこのあたり、雨に濡れても、みんな元気そうでした。 シロツメクサ。四枚葉をみつけると幸運になれるとか。「約束」という花言葉もございます。その、お約束通り、お持ち帰りを先行し […]

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• 2023年6月9日

ざんざん降ったりしました

一瞬、雨が止んだ二見ケ浦です。この後、また、ざんざん降ってきました。車のワイパーも、ぶんぶんいっていましたが、無事に仕入れは完了しました。しかし、仕込みが終わらず・・今週の gran は土曜日からです。 この時期にしか手に入らない食材もあり・・いや、それをいっちゃ、年中そうなんですが・・コツコツ仕込 […]

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