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お店のこと
- 2024年3月23日
辛（から）いと辛（つら）い
ゴーグルとマスクに手袋は、辛（から）い系の仕込みをする時は必須です。以前、一味唐辛子作りで、泣けるし、くしゃみが出るしで、悶絶しました。なめちゃいけません・・あ・・なめたら大ごとです。 この一味唐辛子に続いて、タバスコは熟成中、ラー油も予定中。辛味が苦手・・というわけではありませんが、好んで食べるこ […]
- 2024年3月22日
待ちきれないのは山桜
まだ少し、花がくしゃっとなっている感じも可愛らしい、山桜の花が咲き始めていました。この日もまだ風が冷たかったのですが、えー、もー、待てないーよー、という、じれったくて咲いちゃった、ってな感じでしょうか。次に来た時には、けっこういってる感じかも、です。いい波もきていたようで、サーファーの皆さま、ノリノ […]
- 2024年3月19日
梅蔵くんは 実り始めました
朝晩の寒暖差が大きかったり、三寒四温だったり、まだまだ気温は安定していませんが、梅蔵（奥の庭の梅）は実りの季節に入りました。実が極端に少ない年もありますが、今年は、収穫少な目かもしれません。ただ、静かに頑張っていますので、陰ながら応援中です。 雨が、桜の蕾を優しく起こしているのでしょうか・・ちょっと […]
