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2025年3月

お店のこと
  • 2025年3月31日

そうは見えない

春ののどかな風景写真・・にはなかなか見えない独特感。この日の糸島は、立っていられないほどの強風が吹き荒れていましたが、海は怖いくらい静かでした。なんとも不思議。肉眼ではこれまた、言葉にはならないくらいの混色具合・・とても印象的でした。ここ最近の気温のアップダウンで、体調管理がなかなか難しいミッション […]

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お店のこと
  • 2025年3月28日

春だよ！

ふんわりした花づきが愛らしい春の使者です。どアップ。笑　急に暖かくなり、仕入れ行脚のあちこちで見かける桜たちは、すでに満開だったり、まだ咲き始めだったり・・と、見たことないくらいの混乱具合を感じます。きてるきてる！春だよもう！という声さえ聞こえてきそうです。 今週も、金曜からじんわり営業中の gra […]

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メニューのこと
  • 2025年3月25日

今季最後の仕込み

とろとろの洋梨のコンポート。ちょっと前のお話ですが、この冬最後の仕込みをしておりました。ラ・フランス、というよりもはや、ラ・山形でいいんじゃないか、というくらいの見事な仕上がりの洋梨も、いよいよ店頭でみかけなくなりました。柑橘類も、糸島でアンコールが出だすと、もうぼちぼちおしまいかな・・という感じで […]

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メニューのこと
  • 2025年3月23日

次のステップ

日中はちょっとした夏日を感じるこのあたりです。数日前は吹雪いていたなんて思えません。笑　ただ、最近の「季節外れ」には、あまりびっくりしなくなってきました。慣れちゃいけない気もしますが。 梅蔵くん（奥の庭の梅の木）の次のステップ、やわらかい若葉が姿をあらわし始めました。ここから先は、固くて小さい実が見 […]

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お店のこと
  • 2025年3月20日

宇宙につながる青

風はまだ冷たいものの、お天気は噂通り、空の青味が目に眩しい感じになっていました。遠い宇宙に打ち上げられたロケットもあったようですし、青い空のずっと先でも、春が関係なくても賑わっていることでしょうか。 「春のらんらんチャリティランチ」も、いよいよスタートです。ご予約も、ぼちぼち頂いておりますが、なくな […]

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お店のこと
  • 2025年3月18日

寒い日があっての・・

春の彼岸だというのに、とことん寒いこのあたり・・いえ、あちらこちらもそのようです。今年の春の服を買って、早く着たくてウズウズされている方もおられるでしょうか。大丈夫、もう少しの辛抱のようです。今週のおしまいあたりから、春めいてきますよ、というお知らせが出ています。写真は、去年の4月上旬の桜です。寒い […]

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