糖度が高く、とろりとした食感、皮ごと食べられるイチジク「博多とよみつひめ」。糸島でもたくさんの農家さんが手掛けられています。ケーキ屋さんのトッピングとして目にされることも、多いかもしれませんね。晩夏から秋口にかけて、産直市場にも並びます。早速、使い込んだ銅鍋で、コトコト煮込んでみました。カリッと焼いた厚切りトースト、冷たいバターと一緒に、たっぷりのせれば至福・・。メニューには載せておりませんが、グラニータにもできますので、とよみつひめで！とご指名ください。
本日（8月13日）火曜なので、gran の一週間はおいしまいです・・とご挨拶するところですが、サマータイムの不定期営業中ですので、今週は水曜も木曜も開いております。gran な風が吹いてきたら、ご利用お待ちしております。
今後の営業ですが、サマータイム営業は21日水曜（予定）までです。給水所としてのお立ち寄りは、現在実施中の、営業時間前から、今後は実質営業時間内までの間、引き続き実施予定です。お近くにお越しの際にはご利用ください。
サマータイム終了後は、残る酷暑と、秋野菜への植替え時期と重なりますので、体感的に多少涼しくなっても、まだ商品が出回らないことが予想されます。そのため、通常営業に戻す前の暫定的な営業を実施予定です。基本的にサマータイムと同等の内容ですが、カフェタイムはご予約営業の予定です。決まりましたら、詳細をお知らせいたします。
引き続き、暑さにも、色々な事も、どうかご安全に・・。
