この日の糸島は、久々にしばれました・・。風も雨も冷たく、息も白くなり、仕入れバッグを持つ手も固まりました。そんな中、静かに波のたつ海の中では、サーファーの皆さんの、ノリノリの姿・・凄すぎる・・。ブルブルみていた店主は、運動会の前日に、てるてる坊主を逆さにつるし、雨が降ると、やれうれしや、と思ったことを、ふと思い出しました。この世の中に「いい」とか「悪い」とかいうお天気は、どうやらなさそうな感じです。
そんな海からやってきた、春の到来を告げる「めかぶ」を産直市場で発見しました。ヒラヒラしたおしゃれな襟みたいです。この時期を逃すとすぐにいなくなってしまいます。さっと茹でると、素敵な緑色に変身します。
あとは、たたいて、たたいて、たたいて・・（しつこい）。ネバトロのめかぶは、おいしく味付けしてご飯のおともにぴったりです。この量なのに、出来高はかなり少なめ・・。たくさん食べるものでもありませんので、お持ち帰りはソースなどの容器です（店内でも召し上がれます）。茎わかめは、コリっとした食感が楽しい、めかぶの上の方です。橙を使ったポン酢でご用意できます。どちらも売り切れごめんなさい、の品です。
今週の gran も、次の火曜まで、じわーっと営業します。なんだか gran だぞ、という気分になったら、ご予約がおすすめです。今週もよろしくお願いいたします。
