米国カリフォルニア州デスバレー、50℃を超える日が続いているとか・・。50℃ってどっかで聞いた温度だと思ったら「50℃洗い」でした。ヒートショック現象を使って、食材をイキイキさせる方法ですが・・人間はだめでしょうよ、ぐったりです。皆さまもどうか、外でも内でもご無理なさいませんように（50℃じゃなくても）。
gran の本棚が、ひっそりと拡張しました。今までぎゅうぎゅう詰めでしたので、少し余裕が出てきました。またいくらでも読めそうです。あ、違った、並べられそうです。仕事もきちんとやります。笑 残念ながら新作はもう手にできないフジモトマサル氏。独特の世界観とか言われていますが、店主には、これが日常だというしっくり感がします。gran の入り口から、チリーンとこぐまのガドガドが入って来たらいいのに。「フジモトマサル傑作集」 （青幻舎）
今週の gran は、火曜のご予約営業でおしまいです（食材のやりくりが困難になりましたので、予約なし営業はお休みです）。今週もご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。次は金曜夜の営業でお会いできるはずです。暑さのため、食材の調達が悩ましく、毎度四苦八苦・・。頑張りますが、ご要望にこたえられない時にはごめんなさい（来週の分も前倒しでお詫び）。
