calma

(この日は)凪(なぎ)の海です。波打ち際は、静かに静かに、寄せては返し・・が続いています。サーファースポットは、すっからかん。産直市場のお魚コーナーは、押すな押すな。空いたり、混んだり・・逆ももちろんありますが・・波次第、な糸島です。

売り場の面積で、季節の移り変わりを感じています。早くも、青梅や紫蘇も出回り始めました。今一番勢いがあるのはトマトでしょうか。売り場から溢れんばかり。とにかく、この時期甘ウマです。鯛もピチピチと並び、烏賊(いか)は量も種類も豊富。しんじゃがが出回り、オクラが出始め、見ているだけで、嬉しくなってしまいます。

おいしい引き出しを、増やしておきたいところですが、まずは、今後の営業形態や、メニュー編成かな・・と、考えながら・・考えている横から、鯛がピチピチ泳いできて・・笑。

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