以前は、仕入れ日にも、半日店を開けていたこともありますが、どうしても気が急(せ)いてしまうので、仕入れと仕込みにあてることにしています。安全第一。ゆっくり、じっくりの仕入れ旅です。今週も、無事に帰還しました。笑
デジャヴのような、仕入れ品目ですが、間違いなく今回の仕入れ写真です。ただ、全部をカゴに入れているわけでもありませんので、他にもいます。中にいる新入りさんは、グリーンピースです。まだ、出回るには早いのですが、少しだけ試験入手です。
やはり、グリーンピースといえば、豆ごはんが一番堪能できるかも・・と思っています。茄子はやっぱり、糸島茄子。うっとりしちゃいます。ウチの人気者、ナスの味噌炒めで活躍してもらっています。ブロッコリーは、サラダや煮込みに、新じゃがは、マッシュポテトかな。見切れている後ろの丸いのは・・まだ、メニューに載るかどうかは未定です。
今日は珍しく、飲食店のようなブログでした。(え?)
まだ、不安材料は残っていますが「おうちでぐらん」フルサイズ(メニュー・営業時間・受付数)で展開予定(4月1日金曜)です。日曜営業と、店内営業「cafe gran」の営業再開は、もうしばらくお待ちください。正式に決まり次第、LINEの一斉通知と、当ブログ、店頭ポップでお知らせいたします。
あ。「ちょこっとぐらん」買い控えないでくださいねー。