糸島にも、新生姜の季節がやってまいりました。ニュージンジャーだと、ニュージャージーと見間違うなぁ（しょうもな）。
早速、甘酢漬け（お寿司屋さんのガリ）と、紅生姜を仕込みました。唐辛子もたくさん出回っていますので、辛い系の調味料も仕込んでおこうかと、思っているところです。青柚子も出ていましたので、柚子胡椒もいいかもです。
「おうちでぐらん」（テイクアウトカフェ弁当）は、10月1日金曜から営業再開いたします。（ほぼ確定です。）ご予約受付は、9月29日水曜からです。「cafe gran」（店内ご飲食）は10月中旬以降の再開を予定しております。
「おうちでぐらん」のメニューは公開していますが、えっ、こんだけ！？ と思われた方・・。はい、今はこんだけ、です・・ごめんなさい。大きく違うのは、従来の和食弁当、ごはん、おかず１、おかず２、漬物（果物）というプラ容器がなくなりました。定番のおかずをご要望の方は、ごはんとおかず（量的には変更はありません）というガツン系（？）をどうぞ。おかずは単体でもご用意できます。単体というと、のっけ弁当という、いわゆるごはんの上に何か、という、のり弁式のお弁当を、加えてみました。美味しい海苔をみつけた、ということもあるのですが・・また別途、海苔がノリノリするメニューも考案予定です。
容器のラインナップは、ほぼ公開しています。今後、何かメニューを思いついても、いれられる容器がなければ断念いたします（笑）。サラダ、フルーツ、しじみ汁が同一の容器となり、量が減った・・と思われるかもしれませんが、そもそも出血大サービス商品ですので、何卒ご了承ください。その代わりに、地味に人気のお味噌汁は、リッチ系（？）をご用意してみました。
ご予約方法は以前と変更ありませんが、本日（9月26日）現在、まだ、予約受付いたしておりませんので、ご予約状況・ご予約方法のページは、スタート時9月29日水曜に公開予定です。
今後とも、じわじわお付き合いくださいませ。
