この写真の「夏野菜」たち、今が一番、これからもっと、減っていくかも、が一緒になっています。流通がぐんぐん発達していますし、農業の技術革新も目覚ましいので、旬がわからかない・・というのは、決して悪いことではないんじゃないかな、と感じております。北海道のスイートコーン、とか聞いただけでも、なんだかワクワクしますしね。
ちなみに糸島らへんでは、トマトの激ウマは6月頃、レタスの入荷はもうじき終了、ナスは盛りに近づき、ゴーヤは今から。きゅうりは安定的に出ています。写真にはうつっていませんが、とうもろこしもたくさん採れますので、じゃんじゃか出回り始めました。とうもろこしのパンとか焼きたいなぁ・・。
ご予約がない日、夜は「おうちでぐらん」(テイクアウト)の当日受付もスタートしているのですが、メニュー区分をお知らせしておりませんでした。本日中に、メニュー内にわかるように区分いたします。メニューから外れるものは、仕込みに時間がかかる商品(長いものは半日くらいかかりますので・・)すでに食材に予約がかかっている商品です。メニューに選べませんマークを表示しますので、それ以外からご注文ください。
当日受付は、LINEのチャット、もしくはお電話(14:30~15:30)でお願いします。サイトからの予約は、サーバーのタイムラグ(確認までに時間がかかる)があるため使えません。サイトには、当日10時までにご案内を掲載いたします。定数に達しましたら、サイトに終了を掲載します。