梅雨があがったら、うんと濃いめな空になる気がしますので、ここ最近の晴れ間は、梅雨の中休みですよ、というのも、なるほどという感じです。
イマイチのパンの食べ過ぎで、むくむくしています。理屈がわからないと、レシピの組み立てもできないので、ちょっとづつ配合ややり方を変えています。本からの情報収集、生成作業、配信確認（とはいえ、2回に１回は関係のない動物動画を見てますが・・）。もはや夢にまでパンが。ただここで、大きな落とし穴が・・。
そう。飽きてきました（笑）。
今週は、軽めの仕入れ旅に出かける予定です。糸島でなにかがおりてくるのを、期待したいと思います。（なにか？） ほかにも、お役所の方との話し合いが控えており、この結果次第では、メニューに変更が出ることもあります。まだまだ悩み中です。
