前半はザーッときていましたが、なんだか、曇り空が中心になってきたこのあたりの梅雨です。しかし、湿気が多いと、なんだかからだも本調子を逃してしまいそうです。
ご無沙汰いたしております。もはや、潰れてしまったのではないか・・ともっぱらの評判「cafe gran」でございます。何度も、開けたり、閉めたり、開けたり、閉めたり(しつこい)・・を繰り返してしまい、申し訳ございません。またじわーっと開けてみようかな、と考えております。何かあったら、また、しっぽを巻いて退却しそうですけど・・。(その時はごめんなさい。)
今回のポイントは店内営業再開。やはり、cafe gran は、店内でお楽しみいただきたいな・・と願っておりましたので、難しいかもしれませんが、やれるだけやってみようと思っております。もちろん、いろいろな対策はバッチリでございます。が、何しろ、心配性なので、やってもやってもやりつくせない、というのが本音です。
基本的にやっぱり、ご予約主体です(めんどくさっ)。店内のご飲食も、お持ち帰りも、ご利用になる2日前までにご予約ください。今までご予約がないと、イジイジしているか、ダラダラしているか、のどちらかでしたので、今回は、昼はランチとおやつの当日営業、夜は当日お持ち帰り、として働きたいと思っております。
また、暑い夏がやってまいります。糸島の日傘作家さん(傘sun陽傘)から、新作をお預かり予定です。他にも、ご自宅で、コクのあるカフェラテをゴクゴク飲んでいただけるよう、コーヒーベースの販売も予定しております。他にも、順次、商品開発中です。
肝心のスタート時期ですが、だいたい、6月下旬からお持ち帰りと店内販売を、7月から店内営業を、と考えております。現在公開中の情報は、この投稿以外は未定部分が多いため、参考程度にご覧ください。