予言通り（しつこい）積雪がスタートしました。この後、どのくらい積もるのか心配になってきました。仕入れはなんとか確保できました。しかし、だんだんと降り積もる雪のように、積もっていく心配な影・・。
10月中旬から店内営業を再スタートしておりましたが、迫りくる寒さと同じくらいに危機の高まりをブルっと感じております。granのリスク管理は、笑われるくらい、が指標です。残念ですが、再度、店内営業はお休みさせていただきたいと思います。どうやらニュータイプも出現しているらしいですしね・・。
やり方としては敵前逃亡に見えなくもないですが「戦いは、常に二手三手先を読んで行うべきだ」ですし「やれるとは言えない、でも、やるしかないんだ」と言いたくもなります。（言いたいだけ。）今は静かに身を潜めること、それがベストな作戦だと思っています。そしてまた「gran いきまーす」と元気に再々出発したいと思います。（もえあがーれ、もえあがーれ、もえあがーれ、が・・）
上記のとおり「cafe gran」店内営業はしばらくお休みします。その代わり「おうちでぐらん」を強化すべく、最後の詰め作業を行っております。1月9日土曜まで臨時休業、1月10日日曜から、もっと頑張った感じの「おうちでぐらん」をスタート予定です。
