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2020年

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  • 2020年11月14日

さわれます（のはずです）

今日も晴れて気持ちのよいお天気です。晩秋の・・初冬の穏やかな一日でしたね。 チョコのケーキとずっと奥にあるバニラのケーキ。ケーキ屋さんは始められませんが、ケーキのオブジェはおいてみました。トナカイに乗ったサンタさんが奏でるのはRudolph the Red-Nosed Reindeer（赤鼻のトナカ […]

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  • 2020年11月13日

つづく青

昨日も今日も、すっきりと晴れて、きれいな青い空が広がっていました。穏やかに冬にむかっていく様子がうかがえます。 店内をご利用のお客さまが、少しづつおこしになって参りました。これからも、湿度と換気、除菌にも十二分に気を付けてまいりますので、安心してご利用くださいませね。ここまでくる準備に、かなり時間と […]

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  • 2020年11月9日

寒くて青い

今日の空は青く、気温は低め。いよいよ、晩秋か、初冬か、という頃になりました。ごゆっくりどうぞ・・というわけにも、皆さんでどうぞ、というわけにもまだいきませんが、11月13日金曜からのご予約から、昼二組、夜二組（1～4名様迄）のご予約をたまわる準備ができました。 ただし、一組だと居づらい、二組は不安、 […]

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  • 2020年11月7日

あふれる緑

日中の寒暖差もあり、霜注意報が出たりもして、待っていた元気いっぱいのほうれん草が出回るようになりました。鍋が、もうこれ以上は無理！というくらいにたっぷり、ほうれん草から美味しいスープがたくさん出ます。熱々のグラタンを今年もご準備致しますので、店内でハフハフしてください。 店内のご予約は、ご予約日・ご […]

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  • 2020年11月6日

静かな青さ

昨日は、朝は寒かったのに、昼間は日ざしが暑く感じて、体感的な寒暖差のある一日でした。糸島は綺麗な色でしたよ。海も空も穏やかでした。 仲良しのたまご屋さんから、クリスマスケーキ、出ますよ、とパンフレットをいただきました。受け渡し期間の中の12月24日、おそらく仕入れにいくと思いますので、もし、興味のあ […]

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  • 2020年11月4日

カレーなる仕込み

以前は、夏で終わり、という「季節野菜のカレー」でしたが、お弁当チーム（？）がけん引して寒くなっても、仕込みが続いています。 まずは、何はなくとも玉ねぎがたっぷり。冷え性の改善にもいいという玉ねぎくんですが、よく研いだ包丁で、チョコや飴玉をなめたり、ガムをかんだりしながら、泣かされないよう、踏ん張って […]

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