曇り空と冷たい風。年末に向かって寒い日も多くなってきました。暖冬傾向のようですが、寒い日は寒いのです。皆さま、今年の用事は順調に終わりそうですか？
年末のあわただしさもありますが、街もにぎやか、なんとなく心が浮き立つ頃となりました。追加メニューの準備が整いましたのでお知らせいたします。オックステルシチューポレンタ添えとローストチキングレイビーソースです。
オックステールは、たっぷりの赤ワインとトマトでじっくりじっくり煮込みました。煮込み過ぎて、ほろりと外れてしまうアクシデント（？）もありましたが、テールのコクが楽しめる一品です。イタリア北部で食べられているトウモロコシを練って作るポレンタをご一緒に。ローストチキンは我が家の伝統の味。食べやすくカットしています。マッシュポテトと熱々のグレイビーソースもお楽しみください。どちらも仕込み数は限られていますが、なくなったらまた・・の予定もございます。
デザート第一弾は、クレームブリュレ。過去も追加メニューでございましたが、リクエストにお応えして再登場です。現在まだ熱々なので、ひゃっこくなり次第お出しできます。第二弾は仕込みが完了次第お出し致します。
今年一年の感謝を込めて、精一杯おもてなしを致します。感謝のバーチョ（キス）を込めて、チョコレートもみかんのとなりにございますのでこちらもどうぞ。
年始のスタートが5日日曜に変更になりました（仕入先都合により）。
それでは、このあたりでお仕舞いです。またのご来場、お待ちいたしております。リアル店舗は、遅刻営業中です。（ごめんなさい）
gran’s owner
