昨日の曇り空はすっきり晴れて、小鳥たちもきっと元気でしょう。梅子（梅の木）のみかん、大半が落ちて散らかっていました。宴会か？
先日もお知らせいたしましたが、年末年始のお休みが急に不透明になりましたので、スケジュールは白紙です。16日月曜には判明し、遅くとも17日火曜のブログではお知らせ出来ると思います。
どんな長さになったとしても、やらねばならぬ事と、やりたい事とが、ぎゅうぎゅうに詰まっ年末年始になりそうです。山積みになっている本も読みたいところです。溜まった料理番組の録画もみたいし。皆さまは、年末年始のスケジュールはお決まりでしょうか。
お客さまから柿を頂きましたので、アップルパイならぬ、柿パイを作ってみました。サクッとしたパイ生地に、柿のコンポートとカスタードクリームを詰めてみました。お召し上がりもサクッといけると思いますので、お食事の後にも良いかもです。今回は追加材料がいくつか出ましたので、￥200です。ちなみに、柿はイタリア語でもカキ（cachi）です。日本語がそのまま使われています。
それでは、このあたりでお仕舞いです。またのご来場、お待ちいたしております。リアル店舗は、追加投入メニューの仕上げをしながら、営業中です。
gran’s owner
