今日も曇り空です。この一連の曇りや雨が通り過ぎたら、秋がやってくるのでしょうか。それにしても湿っぽいですね・・。
雨が降っても、蒸し暑い日でも、きっとここは毎日やってくるお客さまで、いつもの日常がありそう、という、冒頭の写真は、東京にある小さな喫茶店「アロマ」さんです。
カウンターだけのお店ですが、入れ替わり立ち代わり、なじみのお客さまがやってこられています。トースト（界隈では知らない人のいないペリカンのパンを使った）が美味しいお店、という触れ込みですが、それは、このお店を語る上で、ほんの一端だとわかります。
永年愛用しているであろう、素敵な相棒（道具たち）を味方に、次々とオーダーをこなしていく様子を、ほれぼれと拝見いたしました。ちょうどいい濃さのフレッシュなコーヒーと、ちょうどいい具合にさっくり焼けたトースト。とてもおいしくいただきました。
granのトーストは、春日市に本店がある「パンのナガタ」さんの厚切りパンを利用しています。チーズトーストやバタートースト、メイプルシュガートースト、それぞれ単品でもご用意いたしております。プラスメニューで、コーヒーや紅茶、レモネードやピーチティ（8月いっぱいまで）をご一緒に。とろっとしたフレンチトーストもおすすめです。そのうちに、パン自体も焼いてみたいわ・・と思いながら、なかなか手が回りません。
次の定休日から2日間、店内一部改装予定です。仕入れもずれこみますので、当面のスケジュールは下記を予定しております。
8月27日火曜 通常営業
8月28日水曜 定休日（店内作業）
8月29日木曜 臨時休業（店内作業）
8月30日金曜 仕入れ及び仕込みのため休業
8月31日土曜 通常営業
また、9月1日より、営業時間を変更いたします。（お客さまより、19時終了は早すぎるというお声をいただきました。）
（現 行）11:00～19:00（ラストオーダー19:00）
（変更後）12:00～20:00（ラストオーダー20:00）
ラストオーダーをいただいてからは、お出しするまでにお時間がかかるかもしれませんので（・・まったくもってごめんなさい。）ご飲食はお時間きになさらずごゆっくりと。
また、定休日は水曜、としておりましたが、仕入れ日の営業が厳しくなっておりますので、当面、水曜・木曜を定休とさせていただきます。
