曇り時々晴れ、という予報でしたが、どんよりとして時折雨もぱらついていましたが、これはもう夏でしょうか？というくらいになってきました。まだまだ梅雨ですけれどもね。
ヒマでヒマで・・と相変わらず言っている日もあるのですが、バタバタとして何かとあわただしい状態も何度もおこっていて、すっきりとお店を開け閉めできずに、申し訳ございません。（定休日前の火曜日も早仕舞をすることになりました。）
本日も、仕入れ旅に回ってまいりました。たっぷりと食材は仕入れては参りましたが、仕入れの量が増えているせいもあり、仕込み作業にも、より時間がかかっております。今後も、仕入れ日は夕方のわずかな時間だけの営業になりますこと、どうかご容赦ください。
本日は、17時頃からちょっとだけ開けてみようと思っております。気合と体力が勝負だとわかってはいましたが、日増しに体力をもっていかれる現実に、少々焦り気味です。
