今日は、雲が結構な面積で覆っています。二見ケ浦も、来るかな、来るかな・・と思っていたら、この後、どーっと雨が降ってきました。夫婦岩観光の方たちは、無事に避難できたでしょうか。
今朝ほどの予告通り、本日は糸島に仕入れ行脚して参りました。2月らしい、ちょっと寒々しい景色でしたが、やはり風光明媚、深呼吸の場所です。
先日は、休みを利用して、東京のバリスタ師匠の出店(岩田屋本店 サロンドショコラ)に行って参りました。
師匠（横山千尋氏）は札幌におられるということで、愛弟子の方がおられました。昔から優しい人なので、色々とお話が聞けて大変勉強になりました。
せっかく取得した資格証書が、引っ越しのゴタゴタでどっかへ行ってしまった、という話に、あきれられましたが、ちゃんと、イタリアのエスプレッソのあれやこれやはしみ込んでいますので大丈夫です、と、言ってみました。
このジェラートも、チョコソースに染み込むと思いきや、ソースからひきあげたとたんにパリパリと乾いて、おいしゅうございました。出店は本日17時まで、＠岩田屋サンドショコラ、バールデルソーレにて。（ジェラートは減らしてもらっていますので、本当は各2個づつ）
本日は、短め営業で申し訳ありません。糸島の朝どれ有機野菜が、少しですが中庭にて販売中です。メニュー構成を大幅に変更予定ですので、その作業を並行させながらの、営業です。何かと行き届かない点が、普段より倍増しておりますことをお許しください。平日、遅い午後にパスタやホットサンドなどの軽食はいかがでしょうか？おやつも、出来次第メニューオンのものが控えております。
