今日はお日様が暖かく感じる、いいお天気でした。本日、誕生日を迎えられた方、いい一日でしたでしょうか。
庭の梅の木においているみかんの半割り。小さな鳥たちがやってきて、綺麗に完食していきました。何につけ「完食」というのは、店主冥利につきます。皆様へお出ししている商品も、完食して頂けるよう、研鑽の日々です。
しかし、本日は、オーブンの使い方にミステイクがあり、ご迷惑をおかけいたしました。次からはこのような事がないよう、気を引き締めて頑張ります。
その、使い始めたばかりのオーブンに早く慣れようと思って、今日はスイーツを少しだけつくってみました。この週末、カフェ利用のお客様に、テスト販売しようかしら・・と思っております。
チョコレートのブラウニーとカスタードプリン、アレンジしておやつメニューで使えるでしょうかね。
明日も通常通りオープン予定です。試験運転で、営業時間の手探りは続いており、今後。変更の可能性もございます。糸島のパンも本格導入予定です。今後のグランもよろしくお願い致します。
