ワインリスト

※　同一ワインは殆ど１本のみのご用意です。
※　コース料理ご注文の場合、ワインは▲10%値引き致します。
※　ワインは事前準備がございますので、ご利用前日15時迄にご予約をお願いします。

★　赤ワイン

◎　 BRIGALDARA VALPOLICELLA　￥4000 （イタリア/2023/コルヴィーナ・コルヴィノーネ・ロンディネッラ）
　　チェリーやハーブのニュアンス　軽やかなテイストでストレートなワインの旨味を感じる

◎　MIRUS PRIMITIVO DI MANDURIA　￥2500（イタリア/2021/プリミティーヴォディマンドゥーリア）
　　魅惑的なルビー色　完全に熟した果物ニュアンス　ビロードのような質感

◎　BARON DE DUC HAUT-MEDOC　￥3000（フランス/2021/カベルネ ソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルド）
　　熟した黒い果実のニュアンス　力強い余韻

◎　NIZZA CIPRESSI ￥8500（イタリア/2021/バルベラ）
　　赤い果実、熟したチェリー、ラズベリーのニュアンス。やわらかさらかさと丸み

◎　VITICOLTORI CHIANTI　￥5000（イタリア/2022/サンジョベーゼ主体）
　　赤いチェリー、ラズベリー、野生の花の香り　ミディアムボディで明るい酸味柔らかいタンニン

★　白ワイン

◎　VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO　 ￥2500（イタリア/2022/ ヴェルナッチャディサン ジミニャーノ）
　　 フレッシュな果物や花、アーモンドのニュアンスが長く続く

◎　MASARET 　￥3000（イタリア／ピノグリージョ・ソーヴィニヨンブラン）
　　アプリコットや黄桃のニュアンス　フレッシュで丸美のあるオレンジワイン

★　ロゼワイン

◎　Tellus ROSE DI SYRAH　￥2500　（イタリア/2022/シラー・アレーティコ））
　　柑橘や花の香り　バランスのとれた味わい　淡いピンク

★　スパークリングワイン

◎　LAMBRUSCO DELL’EMILIA SECCO　￥2500（イタリア・古代品種ブレンド）
　　エミリアロマーニャ州名産の赤　プラムやチェリーのニュアンス

◎　CONTEDOR Gran Cuvee Brut　￥1500（イタリア/ガルガネーガ）
　　桃やリンゴのニュアンス　フルーティでフレッシュなミネラル感を感じる

◎　CASA DE BRUINI GRAN CUVEE ￥2500（イタリア/グレラ）
　　黄色いリンゴや洋ナシのニュアンス