何時に撮った写真だったか・・と思い出せなくなりそうな、夕暮れ風の真昼の糸島です。冬はいかにも重そうなグレーの雲で覆われることの多い糸島の空ですが、そんな日も遠くはなさそうです。ただ、気温の上がり下がりは相変わらず続きそうですので、お忙しい年末、お体からの、ちょっと待った、をお聞き逃しなさいませんように。
今週の gran は月曜までです。火曜からホリデー前の追い込み作業に入ります。食材や資材の調達は大丈夫か、レシピは間違ってないか、ポンコツ店主の蝶番は動き続けられるのか・・。心配しても仕方ないことはおいといて、一日中頭の中はパンパン・・。あっ、パン。・・という連想思考、とっ散らかった思いつきを回収しながらバタついております。ワインリストの公開が遅れておりますが、近日中にリストができる予定です。ドリンクは、直前のご予約でかまいません、
今週の営業は金曜からじんわりスタートしておりますが、並行して仕込み作業も続行中です。今週もどうかお手柔らかにご利用ください。チャリティ弁当の提供は最終週です。ホリデー期間のご予約は12月12日金曜15:00からです。直ぐにお返事はできないと思います。また、日にちや時間調整等お願いするかもしれませんが、よろしくお願いしたします。
