最近の gran

メニューのこと
  • 2025年9月21日

思いもよらず色づく海

時々、長雨の後などに、海が茶色く濁っていることがあります。（写真ではわかりにくいですが・・）この日の二見ケ浦もそうでした。いつもは、目を見張るほどの透明度なので珍しく感じます。今年は梅雨より凄い秋雨前線・・な気もしますが、お日さまが出てきたら、すっきりした色味も一緒に戻ってきそうです。 仕込みが追い […]

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食材のこと
  • 2025年9月18日

片側一車線通行です

この日も降ったり止んだりしていましたが、秋雨が続いている糸島でした。土砂崩れの箇所は、既にお知らせが出ていましたが、片側一車線通行となっておりました。ここまでも相当大変な作業だったと思いますが、いまだ降り続く雨の中で、益々難しいのでは・・と感じます。全面開通までは、まだまだ時間がかかりそうです。事故 […]

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メニューのこと
  • 2025年9月15日

秋は夕暮れ

夕方近く、仕込み作業をしている時に、店全体がオレンジ色に包まれた日がありました。扉を開けると綺麗な夕暮れ。秋が近づいていますよ・・という合図な気がしていました。空が、いつもより高いな・・と思う日も多くなってきた気がします。日中はどんなに暑くても・・笑。 今週も、火曜で gran の一週間はおしまいで […]

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メニューのこと
  • 2025年9月12日

3曲？　3曲半？

少し気温が下がったとはいえ、湿度が高いため、やっぱり暑いわぁ・・のこの日の糸島でした。ちょうど秋の風物に例えられるトンボっちが写りこみました（夏じゅういましたけどね。）サイズはまったく違えど、この辺りをスイスイ飛んでいる、とんびのとんちゃんみたいな雄姿。 野北～二見ケ浦の通行止めは、作業も着々と進ん […]

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メニューのこと
  • 2025年9月10日

気づけばもう・・でもひっぱります

大きな百貨店とか、大手のチェーン店とか、そうじゃないところでも、やはりこの時期は秋推しです。万年カレンダーを組み替えながら、今年も残り1/3！と、結構びっくりしたりするのは、このところの、激アツ夏のひっぱりの影響もあるかもしれません。連日の暑さに関する警告にも、うっかり慣れてしまいましたしね。 さて […]

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メニューのこと
  • 2025年9月5日

煮込む仕込み

朝晩の、すーっと吹く風、かすかな虫の音。そろそろ来たのかな？と、次の季節に、胸がキュンと・・そうなりたい毎日です。早朝に、おっ、と思っても、昼はまだまだ・・残々々暑なこのあたりです。暑いわー、を一身に感じながら、グツグツ系の仕込みにいそしんでおります（ボロネーゼソース）。気が遠くなりそう・・。笑 産 […]

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